Tanja Turnšek, Funkcionalna medicina, avtoimune bolezni, zdravje Tanja Turnšek, Funkcionalna medicina, avtoimune bolezni, zdravje Tanja Turnšek, Funkcionalna medicina, avtoimune bolezni, zdravje Tanja Turnšek, Funkcionalna medicina, avtoimune bolezni, zdravje
Meni
  • O MENI
  • HUJŠANJE
    • Meditacije in vizualizacije za učinkovito hujšanje in popolno telo
    • Gabrielova metoda
    • Sprožilci debelosti
    • DELAVNICA Uživamo v hujšanju
    • PRIJAVA na delavnico Uživamo v hujšanju
    • INDIVIDUALNI program Uživamo v hujšanju
    • Kako do brezplačne delavnice?
    • Zgodbe o uspehu
  • ZDRAVJE
  • PROGRAMI
    • 9 tedenski Program Avtoimunost
    • Meditacije in vizualizacije za učinkovito hujšanje in popolno telo
    • Priročnik Priprava na zavestno partnerstvo – 49 dni do ljubezni
    • Individualni program Uživamo v hujšanju
    • Delavnica Uživamo v hujšanju
    • Vse storitve
    • REFERENCE
  • ČLANKI
    • Zdravje
    • Hujšanje
    • Prehrana
    • Recepti
    • OBJAVE V MEDIJIH
  • RECEPTI
  • KONTAKT
  • Naslednji članek
  • Prejšnji članek

BAZILIKIN ZELENI PESTO (RECEPT)

Bazilikin zeleni pesto – recept-min

SUPER ZELEN BAZILIKIN PESTO IN NAVODILO ZA ZMRZOVANJE – RECEPT

Priprava in zamrzovanje bazilikinega pesta je čudovit način, kako ohranimo sveže okuse poletja. Zdrav in pester – pesto je idealen, da ga pomažemo po mesu na žaru, po na pari kuhani zelenjavi ali pa ga vmešamo v juho.

Doma narejen pesto je eden mojih najljubših receptov, ki ga poleti pripravim v večji količini. Priprava traja le nekaj minut, je izjemno pester in idealen za zmrzovanje. Ker je bazilikin pesto med hladnejšimi meseci lahko precej drag, z zmrzovanjem v zamrzovalniku tudi prihranimo nekaj denarja.

Morda vzgajate baziliko na svojem vrtu ali pa živite blizu ekološke kmetije, ki prodaja baziliko za majhen denar. Priprava in zmrzovanje pesta je popoln način za obilje okusov svežih zelišč.

Recept je enostaven način za povečanje vnosa zelenolistne zelenjave. ki vsebujejo visoko vsebnost železa, kalcija, antioksidantov, vitaminov A, C in K!

Listnati ohrovt je kralj zelene listnate zelenjave.

 

SESTAVINE:

  • 4 listi listnatega ohrovta
  • 2 pesti svežih listov bazilike, odstranimo stebla
  • Sok pol limone
  • ½ skodelice mandljev, ki smo jih namočili čez noč v vodi, nasekljanih
  • 1-2 stroka svežega česna
  • Himalajska ali naravna nerafinirana morska sol po okusu
  • ¼ skodelice ekstra deviškega, hladno stiskanega oljčnega olja (do ½ skodelice po potrebi)

 

PRIPRAVA:

Shranjevanje pesta iz bazilikeZmešajte vse sestavine (razen oljčnega olja) v mikser in miskajte toliko časa, da dobite srednje fino mleto osnovo.

Počasi dodajajte oljčno olje in miksajte v presledkih toliko časa, dokler ni v mešanici dovolj olja in izgleda kot namaz.

Hranite v hladilniku s tanko plastjo oljčnega olja na vrhu pesta, kar bo upočasnilo proces oksidacije in ohranilo zelenje sveže!

Vse sestavine naj bodo ekološkega porekla.

Če nimate vseh sestavin, bodite ustvarjalni in uporabite, kar imate pri roki:

  • Baziliko lahko nadomestite s špinačo, peteršiljem, rukolo ali koriandrom.
  • Po želji lahko dodate surov kozji sir, vendar le, če ste popolnoma prepričani, da dobro prenašate in presnavljate mlečne izdelke, torej, da niste intolerantni na laktozo, kazein ali karkoli v mleku.
  • Mandlje lahko nadomestite s pinjolami, orehi, pistacijami ali indijskimi oreščki.

Svež limonin sok in pulpa popestri okus in doda kislo ravnovesje k oljčnemu olju, siru in orehom.

 

Pesto vsebuje veliko koristi za zdravje, vključno z zdravimi maščobami za srce iz oljčnega olja, železom iz listnate zelenjave in vitaminom C iz limone. Dodaten bonus je, da je vsrkanje železa boljše ob vitaminu C, zato je oboje hkrati zmagovalna kombinacija.

 

ZMRZOVANJE

Za zimske čase bazilikin pesto lahko zmrznemoČe boste pesto zamrznili, z njim napolnite posodice za led in jih dajte v zmrzovalnik za 2 uri.

Ko zamrzne, jih stresite v vrečko in hranite v zmrzovalniku, kjer zdrži do 3 mesece.

 

 

 

 

 

 

Kako pa vi pripravite svoj najljubši pesto?

 

31. avgusta, 2016 / Recepti / Značke: PREHRANA, PRESNO, RECEPTI, ZDRAVJE

O avtorju

Tanja Turnšek

Tanja Turnšek, specializantka Funkcionalne medicine, daje ljudem znanja in orodja v obliki vrhunsko dovršenih programov, ki spreminjajo življenja. Programi Uživamo v zdravju, Uživamo v hujšanju, kvalitetna predavanja, individualna svetovanja, skupinski coachingi, članki, knjige in spletne strani, dajejo nova znanja in neomejene možnosti, da lahko vsak prevzame odgovornost za svoje zdravje in življenje ter naredi spremembe za kakovostno življenje, ki nam je namenjeno.
Njena celostna programa za zdravje in hujšanje, odkrivata in učita, kako shujševalne diete, industrijsko predelana hrana, stres, hormonska neravnovesja, strupi iz okolja, neizpolnjujoči odnosi in nezadovoljstvo v življenju, onemogočajo trajno izgubo teže, sijoče zdravje in srečno življenje.
Vsi njeni programi in svetovanja so celostni, povezujejo um in telo, in se začnejo pri odkrivanju ter odpravljanju vzrokov težav, ki jim sledi vzpostavljanje ravnovesja v telesu in življenju.

Sorodni članki

Preberite več
Ne morem shujšati – vzrok so lahko misli in prepričanja
Preberite več
Kaj je Funkcionalna medicina?
Preberite več
ZDRAVA IN ODLIČNA AZIJSKA JUHA (RECEPT)
Preberite več
SLADKI KROMPIR Z ROŽMARINOM, KURKUMO IN GHEEJEM (RECEPT)
Preberite več
8 resnic o avtoimunih boleznih – II. del
Preberite več
RAFFAELLO KOKOSOVE KROGLICE (RECEPT)
Preberite več
Zakaj shujševalne diete ne delujejo in nas celo redijo
Preberite več
Ali so avtoimunske bolezni ozdravljive? Razlika med ozdravitvijo in remisijo

Komentarji

Še ni komentarja.

Prekliči odgovor
Pustite sporočilo

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Naslednji članek
  • Prejšnji članek

Všečkajte našo FB stran

Facebook

Kategorije člankov

  • Vsi članki
  • Zdravje
  • Hujšanje
  • Prehrana
  • Recepti
  • Odnosi
O tanji

Specializantka Funkcionalne medicine (Functional Medicine Practitioner C.F.M.P. Functional Medicine Univerity, ZDA)

Predana sem, da vam pomagam, da pomagate sebi. Verjamem, da so vaše telo, um, duh, vaši odnosi in vaše življenje vredni najboljše skrbi in da nihče ni bolje usposobljen za njihovo skrb, kot vi sami. Predstavljajte si me kot vašo prehransko svetovalko, coacha in terapevta in vedite, da sem tu z vami, na potovanju do zdravega in srečnega življenja.

podpis

Preberite več o meni.

Povezava na vprašalnik Tanje Turnšek

Značke

ALERGIJE ARTRITIS AVTOIMUNE BOLEZNI DEBELOST DETOX DIABETES FUNKCIONALNA MEDICINA GABRIELOVA METODA GLUTEN HORMONI HUJŠANJE NARAVNA ZDRAVILA OBČUTLJIVOST NA HRANO PREHRANA PRESNO RAK RAZSTRUPLJANJE RECEPTI SLADICE USTNO ZDRAVJE VNETJA ZDRAVJE ZDRAVJE ČREVESJA ZDRAVLJENJE ZOBJE

Članki

Optimalna prebava – pristop funkcionalne medicine
GOSTA ZELENJAVNA JUHA IZ OHROVTA IN KOLERABE

Kategorije

  • Hujšanje (23)
  • Odnosi (3)
  • Prehrana (18)
  • Recepti (16)
  • Zdravje (31)
© 2023 VITA, DRUŠTVO ZA KAKOVOST ŽIVLJENJA. Vse pravice pridržane. Splošni pogoji in varstvo osebnih podatkov
  • O meni
  • /
  • Kontakt
  • /